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暑くなったら☆そうめん弁当☆
by みーやん(^^)
暑い季節は、お弁当も麺類にすると、食が進みますね^^V 一口分ずつ巻いてあるので、とっても食べやすいですよ♪
コツ、ポイント
付け合せのおかずは、お好みで。 水をきってあるので、めんつゆはあまり濃い目に作らない方がいいです。
材料
(1人分)
そうめん
1人分
めんつゆ
適量
薬味
根生姜、ねぎ、大葉など
牛肉甘辛焼き
レシピID:814569 参照
錦糸卵
レシピID:814582 参照
このレシピの生い立ち
お弁当を作ろうと思った朝、残りご飯しかないし、昨日、パンのお弁当にしちゃったし・・・ 今日は暑そうだし、そうめんにしよう!! ということで、ありあわせの物で作りました^^
1.
そうめんは、袋に書いてある時間を参考に茹で、冷水に取って水を切ります。
2.
お弁当箱にそうめんを入れていきます。ホークを使って、1口分づつ巻いていきます。
3.
今回は、『牛肉の甘辛焼き』『錦糸卵』水菜・ミニトマトを入れました^^
4.
めんつゆは、分量の濃さにし、小さめのタッパーに入れます。
https://cookpad.com/recipe/814565
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