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ひじきの煮物
by がみか
ひじきは栄養たっぷり♪沢山たべよ♪
コツ、ポイント
調味料は自分が覚えやすいようにしちゃいました。お好みで分量を変えてください。
材料
(2人分)
水
1カップ
パックの鰹節
半パック
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
乾燥ひじき
10g
油揚げ
1枚
人参
1/2本
このレシピの生い立ち
だし汁とらずに手抜き~。でも、ちゃんと煮ひじきの味♪
1.
乾燥ひじきを水につけて戻しておく。
2.
油揚げ、人参は細切りにする。
3.
全てを鍋に入れ、火にかける。
4.
煮立ったら落としぶたをして15分ほど煮る。お好みで仕上げにごま油を落とす。
https://cookpad.com/recipe/814591
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