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簡単!!便利アイテムで簡単ホイコーロー風
by アティン
とにかくらくちん!!
コツ、ポイント
「つけてみそかけてみそ」は調味みそなので、それだけで味付けになります! 私は「つけてみそかけてみそ」派ですが、「献立いろいろみそ」派!!って方はもちろんそれでもOK笑 ほかには長ネギやにんじん、合いそうなもの、なんでも入れてみましょう!
材料
(2人分)
キャベツ
1/4
ピーマン
2個
■
↓※写真のは買い置きしてあった厚めの肉ですが、実際、薄切りのがいいです。)
豚肉薄切り
100g
サラダ油
適宜
酒
適宜
塩こしょう
少々
★つけてみそかけてみそ★
適宜
にんにくスライス
適宜
ごま油
適宜
■
↓お好みで
豆板醤やラー油
適宜
このレシピの生い立ち
東海地方のスーパーならほぼどこでも売ってる「つけてみそかけてみそ」を使うのがミソ★
1.
キャベツ、ピーマンを程よい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくで香りを出す。
3.
豚肉を炒める。塩こしょうをふる。
4.
豚肉に火が通ったら、キャベツ、ピーマンを入れ、酒をふる。
5.
キャベツたちが軽くクタっとしてきたらこれの登場!
6.
それそれ〜かけろかけろ〜!量はホント、お好みで。
7.
あとはお好みで豆板醤やラー油を入れてピリ辛にしても◎ 最後にごま油をくるっとかけてさっと混ぜて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/814659
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