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簡単☆ケチャップdeトマトクリームパスタ
by きりん星人
トマト缶不要!!うちにあるもので簡単にトマトクリームパスタが作れます♪ 具は好きなものをいれてねー。
コツ、ポイント
具のお薦めは鶏肉(ムネ肉)としめじと茄子!!ほうれん草もお薦めです。すぐ火が通る野菜はパスタと一緒に入れて下さい。 とろけるチーズはピザ用のを使ってます。チーズを入れるとコクが出ます☆ とろみがつきすぎたらパスタの茹で汁で調節して下さい
材料
(2人分)
パスタ
2束
*具(玉ねぎ・しめじ・鶏肉…等)
適量
オリーブオイル
大さじ2
にんにく(みじん切り=チューブOK)
1片
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ3
●牛乳(または豆乳)
300cc
●コンソメ
1個
●ケチャップ
大さじ6
●パスタの茹で汁
大さじ5-適量
●醤油
大さじ1
とろけるチーズ
お好み
乾燥バジル(あれば)
小さじ1
このレシピの生い立ち
一人暮らしの必需品「パスタ!」 家にあるもので簡単にトマトクリームパスタが食べたくて適当に作ったら・・・ウマイ!!d(・∀・o) それからうちの定番パスタになりました❤
1.
パスタを茹で始める。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ火にかける。 香りがしてきたら食べやすい大きさに切った具を入れて炒める。
3.
具に火が通ったら塩コショウをして、次に小麦粉を入れて炒める。
4.
全体に小麦粉がいきわたったら、●の材料を加えてフツフツをしてきたら火を弱める。
5.
とろけるチーズとあれば乾燥バジルを入れる。 茹であがったパスタを加えてからめて完成☆
https://cookpad.com/recipe/814687
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