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簡単♪たまねぎだけのぺペロンチーノ
by KaeKae55
パスタなしのぺペロンチーノです。
コツ、ポイント
蓋をしたときに、焦がさないように気をつけます。
材料
(1~2人分)
玉ねぎ
1個
にんにく
1かけ
鷹のつめ
1本
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
あれば ドライパセリ
適宜
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量に入れてぺペロンチーノを作ったときに「玉ねぎだけでもおいしいかも!」とひらめきました。
1.
にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにします。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹のつめを炒める。香りがたってきたら、玉ねぎを入れ少し炒める。
3.
蓋をし、2~3分くらい蒸す。玉ねぎがしんなりしたら、塩コショウをお好み量振って火を止める。
4.
お皿に盛り、ドライパセリをのせできあがり~☆
https://cookpad.com/recipe/814712
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