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ラディッシュサラダ
by はらせり
さっぱり酢の物。
材料
(3-4人前)
ラディッシュ
3-4個
もやし
1/2袋
きゅうり
1本
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
酢
大さじ2
かつおだし(顆粒)
2グラム
このレシピの生い立ち
ラディッシュがあったのでキュウリともやしと酢の物にしてみました
1.
ラディッシュは薄く切り、水にさらす。キュウリも薄く輪切りにし、水をきったラディッシュとともにボールにいれ塩もみする。
2.
もやしは熱湯でゆでて水を切る。ラディッシュの葉っぱがあればさっと茹でて、食べやすいサイズに切る。
3.
ボールの水気をきり、もやし、残りの調味料をいれてよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/814733
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