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ローズヒップ&ハイビスカスの寒天ジュレ
by tgwmck
とにかく色が綺麗!リンゴ酢+蜂蜜を好きな分量を追加するので、好みの個人差に対応可能☆
コツ、ポイント
ヨーグルトに混ぜても美味しかったよ。
材料
寒天
大さじ1(15cc)
水
1リットル
ローズヒップ&ハイビスカス茶
ティーバック3つ
リンゴ酢
適量
蜂蜜
適量
このレシピの生い立ち
ローズヒップ&ハイビスカス茶の色が好きだけど、お茶で飲むには飽きちゃったよ という事で作ってみた。 酸味があるので寒天は固まらない性質を利用♪
1.
寒天粉、水を煮立たせてね。
2.
ティーバックを加えて、火を止めて、蓋をしてお茶を色濃く抽出
3.
タッパーに移し替えて、冷まして、冷やしてね。
4.
トロトロになるので、リンゴ酢&蜂蜜で味を整えてね!
https://cookpad.com/recipe/814787
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