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セミドライトマト
by ライフのご飯
トマトのおいしい時期に。
材料
(作りやすい分量)
プチトマト
1~2パック
塩
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
トマトのおいしい時期に。
1.
プチトマトはへたをとり、縦半分に切る。大きければ4分の1にする。
2.
オーブンに皮を下にして並べ、少なめの塩を振り、130℃で40分焼く。表面が乾燥したら火を止め、そのまま10分放置。
3.
保存容器に入れ、オリーブオイルを注ぐ。冷蔵庫で半年保存可能。
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