文字サイズ:
小
中
大
印刷する
太郎くん次郎くんのピクルス☆パスタ
by きらり流れ星
野菜しょうゆに漬け込んだピクルスとタレを使ったパスタ。サッパリとしているのでペロリといけちゃいます。お酒のおつまみにも!
コツ、ポイント
ピクルスの塩分があるので、タレは最初に少々。(漬け込んだ日数にもよるため)食べてみて不足分を足したほうが失敗しないと思います。大根おろしを加えてもOK! 夫は酒のつまみに食べておりました。
材料
(3~4人分)
スパゲッティ
300~400g
野菜しょうゆ太郎君次郎君(ID:808615)
60~80g
にんにく
1~2片
唐辛子
1本
オリーブ油
大2~3
青紫蘇
4~5枚
じゃこ
大6~8
おくら
3本
野菜しょうゆ太郎君次郎君(ID:808615)の汁
大2~
このレシピの生い立ち
自家製の野菜しょうゆのピクルス(漬物)を利用した食べ物を考えました。
1.
パスタをゆでる。
2.
ID808615より漬けた人参・ピーマン・きゅうり・しょうが・トマト・みょうがなどを細切りに。
3.
じゃこはカリッと揚げたものを準備。青紫蘇は千切りに。おくらはレンジでチンして適宜切る。
4.
オリーブ油でにんにくと唐辛子と炒めパスタもからめ、2の細切りにした野菜もからめて、ピクルスのタレ少々をいれて盛りつける。
5.
上におくらとじゃこ・紫蘇を飾る。
6.
他のお好みの漬物でも大丈夫と思います。
https://cookpad.com/recipe/814851
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.