子供が大好きなそぼろに苦手のきのこやネギを入れました。気づかず完食でした。
コツ、ポイント
ネギをほうれん草にしたり、旦那は生卵をかけて食べてました。お好みでアレンジしてくださいね。
このレシピの生い立ち
子供が苦手なきのこを入れてみました。
1.
きのこ類はみじん切り、ネギは小口切りにしておく。
2.
フライパンに鶏ミンチを入れてから加熱し炒める。(油が要りません)お好みでしょうがを入れてそぼろになるように炒める。
3.
全体に炒まったらきのことネギを入れてしんなりするまで炒める。
4.
砂糖、みりん、しょうゆを入れて煮絡める。熱々ご飯にのせてどうぞ。
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