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ピーマン嫌いさんに…焼きピーマン
by なつあつママ
ピーマンの緑は消えちゃうけど…苦味がなくてたくさん食べられます☆
コツ、ポイント
ピーマンの焼きが足りないと苦味が残ります。しっかり焼くのがポイントです。
材料
(2人分)
ピーマン
4~5個
マヨネーズ
大さじ2
しょう油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマンを焼くと苦味が消えて食べやすいと聞いたので、子供に食べてもらいたくて挑戦☆『おかわり~』の声が聞けました☆
1.
ピーマンをトースターで15分ぐらい焼く。 途中、転がしながら全体の薄皮が浮いてくるぐらいまでしっかりと。。
2.
熱いうちに薄皮をむく。 ※とっても熱いので火傷に気をつけてください。
3.
お皿に盛り完成。 食べやすい大きさにカットしてくださいね。 マヨネーズとしょう油と混ぜたソースでいただきます。
4.
2010.10.22話題入りしました♫ ありがとうございます(ωV_vω)
https://cookpad.com/recipe/814928
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