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ツナの押し寿司
by こみみなぞう
タッパを使って作れば特別な調理器具は 必要なし! 3本分できるので納豆やサラダ巻き、ねぎとろなど色々楽しめます
コツ、ポイント
巻き寿司は3等分にした後1本ずつラップに包み、包丁で切ると海苔やごはんがぐちゃぐちゃにならずにすみますよ
材料
(4人分)
ご飯
3合
ツナ缶
2缶
おろししょうが
小さじ1
大葉
10枚
とろろ
適量
海苔
3枚
■
すし酢
酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
塩
小さじ2
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです 手巻き寿司よりコストも安いので お給料日前にお寿司が食べたくなったときに 作ってます
1.
おろし生姜とツナ缶は汁ごとフライパンで炒め乾煎りする。 すし酢を作る
2.
タッパにラップを敷きとろろ⇒酢飯⇒大葉⇒ツナの順で重ねていく ※完成図の写真は大葉がなかったので彩り悪いです・・・
3.
ツナの後に酢飯を敷きとろろをまんべんなく散らす 重石をして2時間程度置く
4.
すのこに海苔を乗せ三等分にした寿司を乗せて巻く 8等分に切って盛りつける
https://cookpad.com/recipe/814935
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