ゆっくり仕込んで朝食に焼き立てで食べれますよ。
ライ麦とオートミールで食物繊維もバッチリ❤
コツ、ポイント
ストレート法なので、のんびり時間をかけてください。発酵時間なは、余り細かくこだわってません。
ゆっくり時間をかけた分だけ、美味しく出来ます。
ヘルシーに仕上げたので、あえて照りだしの卵は塗りませんでした。
2.
パンチして、6分割にして、丸めてベンチタイムを15分間取る。
3.
生地を棒で伸ばす。べたつく時は、粉を少し使います。
4.
スライスチーズを半分にして置き、上にウインナーを置く。
6.
鉄板にのせ、ゆっくり発酵させる。今回は、夕方から初めて、形成したのを、レンジに入れて1晩おいて発酵させました。
7.
朝、250℃で20分間焼き、朝食にしました。
8.
これは、焼いた後にケチャップとバジルをかけたバージョンです。
https://cookpad.com/recipe/814964
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