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ヤマキのめんつゆ✿親子丼✿(お弁当版)
by らじゃらいおん
めんつゆに砂糖をプラスしただけの簡単親子丼です。 ちょっと甘めだけれど、お子様のお弁当にいかがですか~♪
コツ、ポイント
砂糖やご飯の量はお好みで変更してください。 また卵を差し入れる際は、強火で丸く円を書くように入れます。 後はお好みで手早く混ぜたり、蒸らしたりしても美味しいと思います。 めんつゆの濃さが気になるようでしたら、多少お水を加えてください。
材料
(1人分)
ヤマキのめんつゆ(濃縮そのまま)
大さじ3
砂糖
大さじ1(お好みで)
ご飯
お茶碗1~2杯分(お好みで)
とりモモ肉
60グラム
玉ネギ
4分の1個
卵
2個
青海苔or焼き海苔
少々
このレシピの生い立ち
ヤマキのめんつゆモニターに当選して、手軽ですぐできるものはないかな~から生まれた親子丼です☆
1.
めんつゆに砂糖を入れ、火にかけます。
2.
ふつふつとしてきたら、玉ネギ、とりモモ肉の順で入れ、お肉に火が通ったら、溶き卵を差し入れます。
3.
お弁当箱にご飯を盛り付け、そこに具を乗せて、青海苔又は焼き海苔(細かくして)振りかけます。 これで出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/815008
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