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お手軽♪酢もやしとハムとカニカマのサラダ
by イエ呑みママ
甘酸っぱいもやしと、甘めのカニカマ、ハムの塩気がナイスな一品です♪ 箸休めにどうぞ。
コツ、ポイント
酢もやしは、1日ぐらい置いた方が酸っぱさが丸くなって食べやすいです。
材料
(2~3人分)
■
*** 酢もやし ***
もやし
一袋
お酢
150cc
砂糖(ラカントだと低カロリー)
大さじ3
ロースハム
1~2枚
カニカマ
適宜
このレシピの生い立ち
モニター当選したミツカン穀物酢を使っての一品です♪
1.
もやしはザッと洗って、お湯で1分ほど茹でる。 お酢と砂糖を良く混ぜ、深めのタッパーに入れる。
2.
1のもやしが熱い内にお酢と砂糖の入ったタッパーに漬け込み、荒熱が取れたら冷蔵庫へ。 ※1日ぐらい置くと味がなじみます。
3.
ハムは短冊切り、カニカマは裂いておき、2のもやし適量と共に和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/815052
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