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ミルヨーグル寒天
by ぽんぽあーる
おやつに✰ 牛乳とヨーグルト、寒天とゼラチンを簡単に美味しく摂取できます♫ カルシウム&ショクモツセンイ&コラーゲン!
コツ、ポイント
粉寒天と牛乳を煮るときは弱火で、焦げやすいので注意して下さい。 少ししっかりした固さの寒天のおやつです♫ カクテルフルーツの甘さとでギリギリくらいの砂糖の量なので、甘いのが好きな方はもう少し増やして下さいね^^
材料
牛乳
300cc
粉寒天
大さじ1(2g)
砂糖
大さじ2
ゼラチン(水大さじ1)
5g
カクテルフルーツ(缶詰)
150g
レモン汁
小さじ1
ヨーグルト
150g
このレシピの生い立ち
TV番組で見た、おやつ寒天(マヨ野菜&砂糖、きんぴらごぼう入り、などなど、、)とても気になってしまって、、でも試すのにちょっと躊躇して、これになりました♫ ^ー^
1.
ゼラチンを水に振り入れてふやかしておく。
2.
小鍋に牛乳と粉寒天を入れて中火にかける。よく混ぜながら沸騰してきたら弱火にして2分ほど煮る。
3.
火をとめて、砂糖を加えてよく混ぜて溶かす。1、のふやかしておいたゼラチンも加えてよく混ぜ、溶かす。
4.
レモン汁とヨーグルトを加えてなめらかになるまで混ぜる。水気を切ったカクテルフルーツを入れて混ぜる。
5.
型に流し込み、冷蔵庫に入れて冷やし固める。お好きな大きさに切り分けて召し上がれ♫
https://cookpad.com/recipe/815054
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