カリカリ胸肉にたっぷりの野菜!南蛮酢が染みて翌日も楽しめるから家族みんなで野菜がいっぱい食べたくなりますよ♪
コツ、ポイント
南蛮酢の分量はお好みで変えてくださいね^^
☆のだしの素は大めが私は好みです。昆布を細く刻んでそのまま入れても美味しいですよ♪
上に盛る野菜はピーマンとか加えると彩りきれいです。
下に、炒めたもやしを敷くのもいいですね!
このレシピの生い立ち
胸肉と野菜で豪華に見せたくて^^;
2.
☆の砂糖と醤油を合わせ、ラップをしてレンジで1分チン!
(後で野菜を加えるので大き目の深いお皿がいいです)
3.
2を取り出して混ぜます。そこに残りの☆を加えて混ぜます。(レンジから出す時熱いので要注意!)
4.
3に1を入れて箸で絡ませます。よく混ざったらラップをして冷蔵庫へ。
6.
5に片栗粉をまぶしてキツネ色になるまで揚げます。
7.
揚がった肉を火傷に気をつけながら1口大に切り、お皿に盛ります。上に4をかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/815109
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.