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材料3つ☆即席きゅうりの漬物。
by keity5519
めんどうなこと、一切不要!きゅうりは板ずりいらず。味付けは、青じそドレッシングにおまかせ。 なのに、味は保障つきです☆
コツ、ポイント
漬かりすぎても、美味しくないので 大量に作るのではなく、食べきれる分だけ作ってください。(うちの母より。) きゅうりは板ずり不要です。
材料
(4人分)
きゅうり
2本
しょうが
親指の先くらい。
青じそドレッシング
詳しくは、作り方参照。(かなり使います。)
このレシピの生い立ち
これまた、母の味。 バレーをしていた私やチームメイトに、差し入れとして作ってくれた懐かしい味です♪ これを食べると、暑い季節も 頑張れる気がする!!
1.
きゅうりはピーラーで何箇所か皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2.
しょうがも、皮をむいて、千切りに切る。
3.
厚手のビニール袋の中に、材料を入れ、青じそドレッシングをきゅうりが被るくらいまで注ぎ、冷蔵庫で3~6時間なじませ完成☆
https://cookpad.com/recipe/815120
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