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磯の香りめんつゆ
by ゆうまんま
めんつゆに青海苔を入れただけですが。。。 でも、だしと磯の香りでオツな味に。
コツ、ポイント
見た目はイマイチですが、おいしいです。あおさでもおいしいと思います。 ごまは結構たっぷりの方が私は好きです。お好みでワサビを足しても。
材料
(2人分)
そうめん
200g
ヤマキめんつゆ
100cc
水
100cc
青海苔
適量
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
青海苔を沢山いただいたのと、ヤマキめんつゆモニターに当選したので、二つを組み合わせてみました。
1.
今回使ったのはこういう青海苔です。 100ccの水で戻しておきます。
2.
そうめんをたっぷりのお湯でゆでる。
3.
茹だったそうめんを冷水でしめ、お皿にもる。
4.
1にヤマキ めんつゆ、ひねりゴマを入れる。
https://cookpad.com/recipe/815153
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