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予想外にウマイそら豆のオリーブオイル炒め
by yum7
そら豆を炒めただけのレシピって意外とあまりないようだったんですが、簡単でこれがかなりおいしいです。お試しあれ!
コツ、ポイント
薄皮がむけなければ、食べながらむいてくださいね~。ホクホクしておいしいですよ!
材料
そら豆
食べたいだけ
塩
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
以前働いていたおばんざい屋さんで出してたメニューを私なりに作ってみました。そら豆嫌いの私がバクバク止まらなくなる一品です。
1.
フライパンに多めのオリーブオイルを熱して、そら豆を両面に焼き目が付く程度焼く。途中塩を振りかける。
2.
フライパンを揺すっているうちに薄皮がむけます。
https://cookpad.com/recipe/815322
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