ほんのりシナモン香るチーズケーキ☆
スイートポテト!?紅芋タルト!?
混ぜるだけ簡単美味しいお菓子です(*・ω・*)
コツ、ポイント
芋は裏濾しするとよりなめらかになります。
マリービスケットを砕いて溶かしバターと混ぜ、ボトムに敷き詰めても美味しいです(・ω・*)
その場合はマリービスケット50g(約9枚)+バター30gです。シロップはいりません。
1.
クリームチーズは室温にもどしておく。紅芋はラップにつつみレンジでやわらかくする。
2.
シロップ。砂糖と水をまぜレンジで1分加熱し砂糖を溶かす。冷めたらリキュールを加える。
3.
クリームチーズをなめらかになるまで練る。皮をむきつぶした紅芋、はちみつ、シナモンの順に加え、そのつどよく混ぜる。
4.
型にオーブンシートを貼り、底にマリービスケットを敷き詰める。(てきとうに割りながら)隙間があいてもいいです
6.
ビスケットの隙間があいていたら、3で埋めればOK
残りの3を型につめる
7.
そのまま平らに型に入れてもいいですが、今回は絞り出してみました。
9.
180度で20分
焼き目がついたらできあがり☆
10.
耐熱皿に入れてオーブントースターで焼き目をつけてもOK☆
(ちょっとこげました;;)
https://cookpad.com/recipe/815348
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