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10分料理☆ステーキ皿でナポリタン
by haruru0912
学生時代に母がよく作ってくれたスパ☆母のとは若干味が違う気もしますが(*^_^*)とにかく簡単でお財布にもやさしい料理☆
コツ、ポイント
卵を焼くときはとにかく焼きすぎないように☆とろ~り半熟が美味しく作れるコツ!!今回は牛乳がなかったので急きょ、フレッシュで代用しましたが勿論牛乳でもOK☆
材料
(一人分)
パスタ(1.7㎜)
100g
ウインナー
2個
玉ねぎ
4分の1個
ピーマン
1個
卵
1個
ブイヨンかコンソメスープ
おたま1
塩 こしょう
少々
バター
小さじ1
サラダ油orオリーブ油
大さじ1強
フレッシュ(コーヒーに入れるミルク)
2個
ケチャップ
大さじ2
■
お好みで粉チーズ、タバスコ
このレシピの生い立ち
学生時代、母がよく作ってくれた料理。突然食べたくなり思いつきで早速作ってみました。材料は冷蔵庫にあるもの・・ほんとっ!適当料理ですがすみません☆
1.
沸騰したお湯に塩とパスタをいれ強火で3分ゆでる。火を止めて鍋に蓋をして4分放置・・麺がいい感じの柔らかさに仕上がる
2.
麺を放置してる間にウインナー、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさにカットする。
3.
フライパンを熱して油をひき2の具材を炒めしんなりしてきたらパスタを入れる。塩こしょうブイヨンスープで味付け☆
4.
麺と汁がからみあったところでケチャップとバターを入れるまんべんなく混ぜ合わさったところで火を止める☆
5.
フレッシュと卵をといて・・・軽く塩で味付け☆
6.
ステーキ皿を火にかけ油をひく。鉄板が温まったら5の卵半量を焼き4のパスタをのせる。残りの卵を麺の回りにかけて・・・
7.
卵半熟で火を止めて完成☆お好みで粉チーズやタバスコなどで味調整してください☆
https://cookpad.com/recipe/815364
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