コツ、ポイント
ブロッコリーを堅めに茹でてキッチンペーパーで水気を切って炒めるとグゥ〜です
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの食感と豚肉の美味しさが味わえるょ
1.
ブロッコリーを切り茎は皮を剥き輪切りに切ってレンジで3分30秒チンする。 ニンニクをみじん切りする。
2.
豚肉を口切りサイズより少し大きめに切る。フライパンに油を引きニンニクを炒め豚肉&ブロッコリーを木ベラで炒める。
3.
オイスターソース・マヨネーズを入れ混ぜて塩・コショウで味を整える。
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