一皿で栄養たっぷり、大満足!主人が好きなお昼のメニューです♪
コツ、ポイント
具は、どんな野菜でもokです。冷蔵庫」であり合わせの物を入れてください。うどんをレンジでほぐしておくことがポイントです。具の量で味付け」は加減してください。仕上げに、ごま油をたらしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのお昼を作りたくて。
4.
中華鍋にごま油を入れて、低温からにんにくとしょうがを香りが立つまで炒める。
5.
豚肉を入れ、人参、キャベツ、玉ねぎ、小松菜、しいたけの順に入れて炒め、塩コショウしておく。
6.
うどんを入れる。酒を加え、ほぐしながら炒める。
7.
めんつゆ、みりん、で味付けする。味が薄いようなら、しょう油で調節する。
8.
器に盛り、お好みでかつお節、紅しょうがをかけて出来上がり♪
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