チンゲン菜とにんじんで彩りもきれいなスープ飯ができました。
お茶漬け感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜とごま油を使って中華風にしてみました。
1.
にんじんは千切り、チンゲン菜は茎と葉にわけて食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、にんじんとチンゲン菜の茎を炒める。
3.
2がしんなりしてきたら、チンゲン菜の葉をくわえ、塩・コショウを振って炒める。
5.
4に「ふんわりたまごスープ」をのせ、お湯をかける。
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