文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たけのことピーマン☆照り焼き風肉巻き
by きまま主婦
たけのことピーマンのシャキシャキとした食感が最高です〜(≧▼≦)2010.3.22祝クックTV感謝(o^∀^o)!
コツ、ポイント
野菜は人参やインゲンなどでもおいしいです。みりんと砂糖が入っているので、焦げないよう注意ですo(^-^)o
材料
(3〜4)
茹でたけのこ
中1本
ピーマン
3〜4個
豚バラ肉
200グラム
小麦粉
適量
◎醤油
大さじ1〜1.5
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
たけのことピーマンが冷蔵庫にあまっていたので、簡単に豚肉で巻いてみました♪
1.
たけのことピーマンを細切りする。(あまり細くなりすぎないように。)◎を合わせておく。
2.
豚バラ肉にたけのことピーマンを適量巻く。(くずれないようしっかり巻く。)
3.
小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき、焼く。このとき簡単に塩こしょうを少々ふりかける。
4.
両面焼き色がついて全体に火が通ったら◎をフライパンに入れ、肉巻きをタレに絡めながら焼いて、照りがでて絡まったら完成。
5.
2009.6.11☆ピックアップレシピに選んで頂きました(o^∀^o)ありがとうございますo(^-^)o
6.
2009.7.23話題入りしましたっ☆皆様本当にありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/815513
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.