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豚トロのおろしぽん酢がけ
by もはもはまま
豚トロをさっぱりと!おつまみにいかがですか?
コツ、ポイント
大根おろしたっぷりが美味しいです♪・・・あとは特にないです(汗)
材料
(3)
豚トロ
300g
大根
80g
小ねぎ
2〜3本
塩こしょう
少々
ぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
塩こしょう&レモンでも美味しいのですが、ちょっと手を加えてみました。
1.
豚トロに軽く塩こしょうをし、油をしいたフライパンで焼く。
2.
お肉を焼いている間に、大根をおろし、水気を絞る。小ねぎも小口切りに。
3.
お肉が焼けたら、お皿に盛る。その上に大根おろしをのせ、小ねぎをちらし、ぽん酢を回しかける。お好みで一味唐辛子をどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/815567
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