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豆腐じゃが焼き☆そのまんま笑
by >kana<
しょうゆの隠し味がGOOD!! 豆腐とじゃがいものあいしょうもばつぐんです!
材料
(2人分)
じゃがいも
小2個
豆腐
300g
片栗粉
適量
しょうゆ・塩コショウ
適量
ミックスベジタブル
お好みで
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
じゃがいもと豆腐が余ったのでつぶして混ぜてみました。 豆腐の洋風!?っておもうけどおいしい!
1.
じゃがいもをゆでて皮をむいてつぶす。(レンジで作ったほうが簡単。土を落として水にぬらして穴を開けて布にくるんでチン!)
2.
1で芽もとっておく
3.
豆腐をつぶして布にくるんで水を切っておく。
4.
じゃがいもに片栗粉を入れる(丸めれる硬さになるくらい)
5.
そこに豆腐、塩コショウ、しょうゆ(1滴が目安)を入れて手で混ぜます。
6.
半分はミックスベジタブルをまぜておく。
7.
小さな小判型にまるめる。
8.
フライパンに油を引いてやく。
9.
お皿にもってケチャップをかわいくかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/815569
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