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マヨ・バターなしで作るたらこスパゲティ
by yokomiyo
野菜も入って、ちょっぴりヘルシーなたらこスパゲティです。
コツ、ポイント
たらこを解す時、牛乳が足りないようなら足してください。
材料
(一人分)
たらこ
切り子だと2かけ
スパゲティ
100g
玉葱
1/4個
人参
4cm
水
50cc
出しの素
小匙1/2
昆布茶
小匙1/2
牛乳
大匙2
海苔
適宜
貝割れ大根
あれば
このレシピの生い立ち
たらスパ大好きな娘のためにちょっぴりヘルシーなたらこスパゲティーを作りました。
1.
玉葱は薄切り、人参は細く切る。
2.
フライパンに水・出しの素・昆布茶を入れて火にかける。
3.
2が沸騰したら玉葱と人参を入れ弱火で汁が少し残るくらい煮詰めて火を止めておく。
4.
お皿にたらこと牛乳を入れてスプーンでたらこを解す。
5.
スパゲティが茹で上がったらフライパンに入れて(水切りせず)野菜と絡める。
6.
お皿にスパゲティを入れてたらこと絡め貝割れ大根・海苔を散らす。
https://cookpad.com/recipe/815623
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