イカをお料理に使った後、ゲソだけ残ったりしませんか? そんな時におススメですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていました。
1.
イカゲソは吸盤の硬い部分を爪でこそげるようにして取り、4cmくらいに切りそろえてください。
2.
沸騰したお湯で1~2分茹でて、水分をよく切ってください。ペーパータオルで拭くとなおよいです。
3.
マヨネーズとしょうゆを混ぜておき、イカゲソを入れて和えてください。器に盛って出来上がりo(^-^)o
4.
辛いのがお好きな方は七味か一味をぱらぱらふりかけてください。
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