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なんでも酢豚
by luina
酢豚のタレを作って材料を絡めるだけ(^^)
コツ、ポイント
タレはスープに対して砂糖、ケチャップが4、酢、しょうゆが3の割合でいい感じになると思います(^^)にんじんは電子レンジで2分ほどチンしてから素揚げしてください。お肉は豚と鶏を入れました。あと、ホタテも入れましたが…おいしかったです(^^)
材料
(4)
お好きなお肉
好きな分だけ
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
★鶏ガラスープ
2カップ
★砂糖・ケチャップ
大さじ4
★酢・しょうゆ
大さじ3
■
片栗粉
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
鉄板焼でお肉や海鮮類が残ったので…もう酢豚に入れちゃえみたいな(^^)
1.
★を全部混ぜ合わせる(味見をしてお好みの味に調整してください。)
2.
野菜は適当な大きさに切り、お肉類は片栗粉をまぶして揚げる(野菜も素揚げする)
3.
1をフライパンに入れて中火にかけて野菜を入れて煮る。
4.
片栗粉でとろみをつけて、お肉を入れて混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/815686
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