コツ、ポイント
特にないですが、塩昆布の加減に注意しましょう。後で水菜を足すはめになったりします(笑)
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを適当に再現。
1.
水菜を洗ってしっかり水を切る。食べやすい長さに切ってください。
2.
皿に盛って、塩昆布をざらりと。案外塩気が濃いのでかけすぎ注意。
3.
ごま油を回しかけ、全体を混ぜる。しんなりしたら食べ頃。
4.
水菜以外にサニーレタス系でも美味しかったです。
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