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塩らーめんカルボナーラ
by 節約坊主
色んな塩ラーメンカルボナーラを参考に自分流にアレンジしました。
コツ、ポイント
ラーメンに添付の調味料は塩分高めなので、気持ちだけ減らすといいかも。 自分の場合はベーコンやらパルメザンを使ったので、塩分がキツかったが、なんちゃってカルボナーラがこんなに手早く・倹約出来るとは思わなかった。
材料
(1人分)
インスタントの塩ラーメン
1
牛乳
390cc
たまご
M玉以上1個
好きな肉か魚
お好みで
好きな野菜
お好みで
粗挽き黒こしょう
お好みで
パルメザンorプロセスチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
スパゲティの乾麺の値段が高かったので、節約の為に。それとB級グルメとしては、スパゲティ好きには時間と金の節約になります。
1.
卵を白身と黄身が区別つかない位、解きほぐす。
2.
鍋に牛乳390ccを沸騰させる。
3.
お好みの具材を入れ、麺を投入。
4.
規定時間は3分なのだが2分で中火からとろ火にして溶いた卵を入れて1分加熱。 *プロセスチーズを入れる場合、ここで投入。
5.
仕上げに、黒こしょうとパルメザンチーズをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/815777
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