夏はさっぱり味、簡単調理が一番ですね!そんな時にぴったりです。大葉も入れて香りも良くしてね・・・
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりしたものが食べたくなりますね
1.
鶏肉は他の料理の時、少しよけておきます。残りものでなく、残しものです(笑)
2.
水を沸騰させた鍋に鶏、はるさめを入れ、ふたをして火を止めます。そのまま15分位置く。鶏が柔らかく茹であがります。
5.
◎ポン酢、ごま油を合わせて材料をあえる。冷蔵庫で冷やしましょう。
6.
仕上げにごまをふります。からしを少し入れても大人の味!
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