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鮭とレモンの混ぜご飯
by みらい9325
レモンの風味がさわやかな混ぜご飯です。
コツ、ポイント
鮭の塩かげんで味付けは加減してください。
材料
(3)
鮭(切り身)
2切れ
レモン
1個
大葉
5枚
いりごま
適量
ご飯
2合
塩
適量
このレシピの生い立ち
酢飯にしようと思ってたのですが切らしていて、レモンの薄切りを入れたらおいしかったので。
1.
鮭は焼いて、ほぐしておく。手で握るようにすると早いです。
2.
レモンは縦四つ割りにして、薄いいちょう切りにする。
3.
大葉を縦半分に切り、千切りにする。
4.
鮭、レモン、大葉、ごまをご飯に混ぜ、味見をして足りないようだったら塩で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/815800
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