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しっとりやわらか~い♥ホットケーキ
by デリっち
■ホットケーキミックスに生クリームと付属のシロップを一緒に混ぜてしっとりやわらか~く仕上げてみました♪
コツ、ポイント
ふっくら焼き上げるのとは逆に、しっとりやわらかく焼き上げたいので、材料はしっかりめに捏ねます。 ※シロップがなければはちみつで代用。
材料
(4枚分)
ホットケーキミックス
150グラム
付属のシロップ
1袋(40グラム)
生クリーム
50cc
牛乳
150cc
たまご
1個
バター(焼き用)
10グラム
このレシピの生い立ち
甘くしっとりやわらかいホットケーキが食べたい♪ので。
1.
ボールに生クリーム・牛乳・たまごを入れよく混ぜる。
2.
次にホットケーキミックスを加えよく混ぜ、シロップも入れえ更に混ぜる。【2】
3.
1枚ずつ焼く 中火~弱火で熱したフライパンにバター(1/4)をひき、【2】を(1/4)流し入れ両面をじっくり焼く。
https://cookpad.com/recipe/815915
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