夏のさっぱりおつまみに☆
炒めるだけで簡単にもう1品できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ミツカンのモニターに当選したので…
1.
密閉できる容器に酢・砂糖・塩を入れ混ぜる。
野菜を食べやすい大きさに切って漬ける。
半日~1日漬けます。
2.
砂肝のすじが気になる方は下処理をする。
食べやすい大きさに切っておく。
3.
フライパンで砂肝に火が通るまで炒め、サワー漬けにした野菜を適量と残った汁を大さじ1入れる。
https://cookpad.com/recipe/815935
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.