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朝食やランチに気分だけはカツ丼
by Fire-King
卵、玉ねぎ、天カスさえあれば作れます。 忙しい朝の朝食や1人ランチにおすすめです。
コツ、ポイント
つゆは少し濃い目で麺つゆと水が1:1。 薄味が好みの方は少し水を多くしてください。
材料
(1人分)
たまご
1個
玉ねぎ(スライス)
1/4個分
天かす
大さじ山盛1
★めんつゆ
大さじ3
★水
大さじ3
このレシピの生い立ち
肉もない!たいした野菜もない! あるのは常備品だけ。 そんな日のランチの定番です。 いつも冷凍庫に天カスを常備してあるので便利です。 気分だけはカツ丼です。
1.
小さめのフライパンにめんつゆ、水、スライスした玉ねぎを入れ火にかける。
2.
煮立ってきたら天かすを散らし、溶き卵を回しいれる。
3.
半熟くらいまでになったら火を止め、蓋をして1分蒸す。
4.
好みで海苔を散らしてください。
https://cookpad.com/recipe/815945
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