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夏味☆酢洗い☆そうめん......始めました♥すっぱ系
by food town
私の好きな素麺の食べ方~麺つゆに好みのお酢を加えるだけ♪お酢の数だけ味がある。酢洗い素麺、うどん、ひやむぎで~ランチに!
コツ、ポイント
食欲がない時や、暑い夏場におすすめ食欲がなくても食べれます? ★酢洗いシリーズ★ 【焼きそば】~レシピID:812133 【油揚げ/厚揚げ】~レシピID:812905
材料
素麺[揖保の糸]、稲庭うどん
茹でたもの
麺つゆ:好みの酢
10::1
好みのお酢→
例:レモンやライム果汁、レモンやライム酢、黒酢、リンゴ酢など
★ライム酢
レシピID:815353
★唐辛子にんにくナンプラー醤油
レシピID:808455
★大葉にんにくエスニック醤油
レシピID:812343
このレシピの生い立ち
お醤油代わりに酢をよく使います。脂っこいおかずは、何でも酢洗いしちゃいます。私の好きな食べ方ですがい意外にもゲストにも好評な食べ方を紹介
1.
茹でた素麺用意。
2.
麺つゆに好みのお酢を加える。 ☆麺つゆ10:酢1 酢加減は好みや天候、気分で。
3.
2の酢だれに そうめんを漬けて食べる。 ★を加えて~味に変化をつけて♪飽きません。
https://cookpad.com/recipe/816019
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