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パイナップル酢DEポークステーキ
by すーぱーかず
お肉が驚くほど、やわらくなり、ジューシーです。 子供たちが大好きなメニューです。 お弁当のおかずにも!
コツ、ポイント
お肉を焼いた後、煮汁に油が多いときは、キッチンペーパーで少しふき取りましょう。 (パイナップル酢ドリンクのレシピ ID 815956)
材料
(2人分)
トンカツ用肉
2切れ
パイナップル酢ドリンクで使用した生パイン
5~6切れ
ケチャプ
大さじ5
トンカツソース
大さじ1
■
しょうゆ
■
塩コショウ
このレシピの生い立ち
パイナップル酢ドリンクに使った、生パインを使いきりたかったので・・・
1.
とんかつ用肉は叩いて、塩コショウする
2.
パイナップル酢ドリンクで使用したパインはみじん切りにする
3.
1のお肉に2のパインをまんべんなく乗せ、冷蔵庫で30分以上ねかせる
4.
パイナップルを除いて、ねかせたお肉を焼き、仕上げにしょうゆを少しだけかける。
5.
焼いたお肉を皿に取り、フライパンの中に漬け込んだパイナップル、ケチャプ、トンカツソースを入れ煮詰め、お肉にかける
https://cookpad.com/recipe/816045
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