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パウンドケーキ
by ポジティブ
第11作目です! HMで簡単にふんわりできます!
コツ、ポイント
バターをこれでもかっ!ってほど混ぜると ふくらみがよくなりますb
材料
(パウンド型1回分)
ホットケーキミックス(HM)
100g
卵
2個
バター(無塩)
50g
砂糖
60g
お好みの粉末(抹茶・ココアなど)
大さじ1
このレシピの生い立ち
ホットケーキの種を型に入れて焼いたら?!
1.
バターと砂糖を 泡立て器で 白くなるまで 混ぜる
2.
1に溶き卵を加える 玉があっても大丈夫
3.
HMを加え、 粉っぽさが無くなるまで混ぜる
4.
1/3を別のボールに入れて、 粉末を混ぜる
5.
まず、粉末を混ぜてない方を型に入れ、 その後に混ぜた方を 型に入れる 空気を抜く
6.
160度のオーブンで30分焼く。 中が生だったら アルミホイルをかけて10分追加
https://cookpad.com/recipe/816059
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