材料はすべて目分量(お好み)で大丈夫☆
牛乳を入れることで、シーフードの旨味が全体にやさしくひろがります。
コツ、ポイント
シーフードがなかったら、ほかのお肉やお魚(鮭など)でもおいしいです☆
野菜は、タマネギがあると甘みが出ておいしいです☆
このレシピの生い立ち
母直伝の手抜き&優しい味のレシピです♪
1.
フライパンで、シーフードと野菜を炒める。あればガーリックバターや白ワインで香りづけ。ワインを入れたら水分を飛ばす。
2.
全体に火が通ったらご飯を入れて軽く炒め、塩こしょうで味を調える。ここで牛乳を投入。量はフライパン全体に浅くひろがる程度。
3.
水分が適度に飛んで、もったりした感じになったら、耐熱容器に移し、とろけるチーズ、粉チーズを好みの量振りかける。
4.
トースターに入れ、10分ほど、表面がこんがりしたらできあがり☆
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