ビタミン豊富なブロッコリーを生姜でさっぱり、冷たく冷やして召し上がれ〜♪
コツ、ポイント
ブロッコリーから多少水気が出るので、肯定【2】は気持ち濃いめにするくらいかなぁ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをさっぱりと食べたくて(^-^;
1.
ブロッコリーは大きめに切り分けて茹でておく。茹で上がったら少し小さめに手で割く(味を染み込みやすくする為)
3.
おろし生姜、すりごま、ブロッコリーを●で和えて少し味を馴染ませてから器に盛って完成。
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