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揚げ餃子の甘酢あんソース
by ととろの館
お酒のつまみに☆甘酢あんをつけながら召し上がれ♪
コツ、ポイント
特にないです。 我が家ではとろみを強めにしてたっぷりつけて食べるので甘酢あんはいつも倍の量作ってます。
材料
(2人分)
生餃子
10こ
揚げ油
適量
甘酢あん
・・・・・・・・・・・・・・・・
だし汁
100cc
砂糖
大2
酢
大1と1/2
醤油
大1
水溶き片栗粉
小1~2
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれてのを思い出して。
1.
小鍋にだし汁、砂糖、酢、醤油を煮立て水溶き片栗粉でとろみをつける。
2.
餃子を揚げる。
https://cookpad.com/recipe/816313
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