おおきくてふわふわなハンバーグ
倍の量作って明日はメンチカツにする予定です
コツ、ポイント
隠し味に赤味噌を入れるといかにもオトフって味がしないです
ソースはソースとケチャップと焼いた油で煮詰めたものです
このレシピの生い立ち
ハンバーグの種類を増やしたくてかんがえました
1.
オトフを水切りします。
キッチンペーパーの上にオトフ載せてその上にまな板を置いて10分
4.
6等分にしてフライパンで焼く。
片面強火3分弱火5分ずつ
https://cookpad.com/recipe/816385
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.