文字サイズ:
小
中
大
印刷する
線維たっぷりお腹すっきりホワイトスープ☆
by ma31stm
線維豊富なきのこ、しらたき、大豆をたっぷり使って、ボリュームあるのに低カロリー。お腹すっきりさせましょう☆
コツ、ポイント
◆パセリは生でも乾燥でもOK。パセリは栄養価が高く、ビタミン・ミネラルが多く健康のためには、毎日でも使いたい食材です。 ◆シチューミックスは固形でも可能。ホワイトソースを使っても大丈夫です。
材料
(4人前)
大豆の水煮
1袋
しらたき
1袋
にんじん
1/2本
しいたけ
2個
たまねぎ
1/2本
えのき茸
1/3袋
シチューミックス(粉タイプ)
大さじ4杯くらい
水
800ml
塩
小さじ1杯
砂糖
小さじ1杯
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
ちょっと便秘気味な時に、冷蔵庫の線維が豊富な材料とにらめっこして思いつきました。
1.
鍋で水を沸騰させる。
2.
一口大にしたにんじん、しいたけ、えのき茸、たまねぎを入れる。
3.
あらかた火が通ったら、下茹でしたしらたき、大豆の水煮、ホワイトソースを入れ、砂糖、塩で味を調える。
4.
器によそってから、最後にパセリをちらして、完成。
https://cookpad.com/recipe/816443
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.