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ブロッコリーの茎だけサラダ
by 山子ママ
歯触りが好きです
コツ、ポイント
お子さんが食べる時には少し黒こしょうをおさえて。 大人むけにはしっかりめにふるほうがおいしいですよ。
材料
(2人分)
ブロッコリーの茎
1本分
マヨネーズ
大さじ1弱
あらびき黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎は甘くてとてもおいしいので、ついでではなく、メインで。
1.
ブロッコリーの茎を1㎝角に切り、かるくゆでる。
2.
マヨネーズで和え、あらびき黒こしょうをしっかりめにふるだけ。
https://cookpad.com/recipe/816450
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