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簡単・鶏と蓮根のあっさり煮
by ずんだ大福
鶏ガラの元と塩で 味付けした、あっさり煮物です。
材料
(2人分)
材料
分量
鶏モモ肉
100g
蓮根
300g
人参
2分の1本
鶏ガラの元
大さじ1
塩
小さじ4分の1
このレシピの生い立ち
あっさりした、煮物が食べたいな~と 思い考えました。
1.
蓮根と人参は皮をむいて乱切りにします(水につけておいてください)。 鶏肉は一口大にきっておきます
2.
水400ccと蓮根と人参をいれて、沸騰するまで煮ます。
3.
沸騰したら、鶏肉と残りの調味料を入れます。
4.
蓮根が丈串を通るくらいまで煮たら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/816749
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