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トマトのマリネ
by ゆなママ♪
甘くておいしいトマトのマリネです。プランターで育てているアイスプラントを飾ってみました。
コツ、ポイント
冷やして味をしみ込ませた方が断然おいしいです。
材料
(2人分)
グミニィミニトマト
12個
アイスプラントの葉
6枚
■
(ドレッシング)
オリーブオイル
大さじ3
白ワインビネガー
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
グミニィミニトマトという糖度の高いトマトを買ったので、マリネを作ってみました。
1.
トマトは湯むきする。
2.
ドレッシングの材料を合わせ、容器に入れトマトを1時間位つけておく。
3.
器にトマトを入れ、アイスプラントを飾る。
https://cookpad.com/recipe/816818
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