このレシピの生い立ち
スノーボールが食べたくて作りました☆
1.
下準備 薄力粉とアーモンドパウダーはふるっておく. バターは室温において柔らかくしておく.
2.
バターを最初はヘラで崩して、泡だて器に変えてクリーム状に練り混ぜる.ヘラのままでもOK♪
3.
グラニュー糖を3回に分け加え白っぽくなるまで混ぜあわせる.
4.
薄力粉とアーモンドパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで、ヘラで切るように混ぜる.
5.
ビニール袋に入れ、四角く厚さ5mm程度に麺棒で伸ばし、冷蔵庫に入れて30分以上冷やす.その間にオーブン170度に予熱する
7.
ひとつずつ手で丸め、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、170度のオーブンで約20分焼く.
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